Check with seller Sáng tạo những công thức pha chế mới đáp ứng được yêu cầu, sở thích của khách hàng. Thực hiện v

- Sáng tạo những công thức pha chế mới đáp ứng được yêu cầu, sở thích của khách hàng. Thực hiện việc pha chế các loại đồ uống chất lượng cao khi có yêu cầu của khách hàng. - Chia ca, phân công lịch làm việc cho nhân viên. Chịu trách nhiệm giám sát việc thu – chi trong ca phục vụ. - Phối hợp với quản lý nhà hàng xây dựng, đổi mới menu thức uống sao cho phù hợp với thời tiết, văn hóa vùng miền và nhu cầu khách hàng. Hỗ trợ các bộ phận khác cung cấp hình ảnh, lên ý tưởng thiết kế menu. - Tiếp nhận và nhanh chóng giải quyết các yêu cầu, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng trong quá trình phục vụ. Hỗ trợ nhân viên bộ phận pha chế cung cấp các thông tin về đồ uống khi được khách hàng yêu cầu. - Lên kế hoạch mua nguyên liệu, xây dựng và quản lý cost nguyên vật liệu phục vụ cho công việc tại quầy bar. Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu được sử dụng để pha chế và chất lượng đồ uống trước khi phục vụ khách. - Phối hợp với cấp trên thực hiện tuyển dụng nhân sự đảm bảo có đủ lực lượng nhân sự phục vụ cho công việc của bộ phận. - Tổ chức đào tạo nghiệp vụ theo tiêu chuẩn đã được ban hành cho nhân viên mới. Chủ động đề xuất với quản lý nhà hàng những giải pháp kịp thời có tính ứng dụng cao nhằm mang lại hiệu quả cho công việc của bộ phận. - Hướng dẫn, giám sát quá trình pha chế - phục vụ của nhân viên theo đúng tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ của khu nghỉ dưỡng. - Báo cáo công việc hằng ngày, theo định kỳ cho cấp trên - Quản lý, lập kế hoạch mua mới, sửa chữa, bảo quản, bảo trì bảo dưỡng các trang thiết bị phục vụ cho công việc pha chế của bộ phận. - Tham gia các khóa đào tạo nâng cao nghiệp vụ, tay nghề do công ty tổ chức. - Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên. Quyền lợi được hưởng - Mức lương: 6.000.000 đồng - 8.000.000 đồng. - Hỗ trợ ăn, ở. - Chế độ, khen thưởng, phúc lợi tương xứng với năng lực cá nhân. - Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, điều kiện tốt để thăng tiến - Được tham gia lớp đào tạo, bồi dưỡng về chuyên môn - Được tham gia đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT,…theo pháp luật Lao động. Yêu cầu kỹ năng - Có kinh nghiệm 2 năm trở lên làm tại vị trí tương đương. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại các khu nghỉ dưỡng, nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng...từ 4 sao trở lên. - Am hiểu về chuyên môn nghiệp vụ pha chế đồ uống - Giới tính: Nam/ nữ từ 25 tuổi trở lên - Hiểu biết về quy định an toàn vệ sinh thực phẩm. - Am hiểu về các loại rượu, đồ uống có cồn và các loại đồ uống khác. - Tốt nghiệp Trung cấp trở lên các chuyên ngành Pha chế, ẩm thực hoặc có tay nghề về pha chế. - Trung thực, nhanh nhẹn, nhiệt tình trong công việc. - Có khả năng bao quát, ham học hỏi và sáng tạo - Tỷ mỷ, kéo léo - Có vị giác tốt Liên hệ - Người liên hệ: Công ty Cổ phần Tập đoàn Đầu tư Thăng Long - Điạ chỉ: Phú Thọ

Contact seller Share

Comments